PRODUKTA APRAKSTS

Lactobacillus gasseriir Lactobacillus ģints suga, ko 1980. gadā identificēja Fransuā Gasers un viņa domubiedri. Tā ir daļa no maksts floras.L. gasseriir normāls apakšējā reproduktīvā trakta iemītnieks veselām sievietēm. Tas ražo arī laktocilīnu. Tiek uzskatīts, ka baktērijas palīdz ķermenim, nomācot kaitīgās baktērijas. Šis process, savukārt, uzlabo imūnsistēmu un palīdz gremošanu.

SPECIFIKĀCIJA

Celma nosaukums	Lactobacillusgasseri	Celma numurs	HH-LG07
Potence	200 miljardi KVV/g	Gēnu identifikācija	Jā
Depozīts	CCTCC	Sertifikācija	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Iepakošana	500g, 1kg vai 5kg folijas maisiņā	Uzglabāšana	-18 grādi ilgu laiku, 2-8 grādi īslaicīgi

TEHNISKIE RĀDĪTĀJI

Preces		Specifikācija
1) Tiešraidē Lactobacillus gasseri potenci		Lielāks vai vienāds ar 2.{1}}×10¹¹KVV/g
2) Ūdens saturs		Mazāks vai vienāds ar 8.0 procentiem
4) Koliformas		Mazāks vai vienāds ar 10 KVV/g
5) veidnes, raugi		Mazāks vai vienāds ar 10 KVV/g
6) Patogēnās baktērijas		Negatīvs
7) Smagie metāli	Svins (Pb)	Mazāks par vai vienāds ar 1ppm
	Arsēns (As)	Mazāks vai vienāds ar 0.5ppm

ATTIECĪGĀ IZPĒTE

Celma nosaukums

Identifikācija

Depozīta Nr.

Jutība pret antibiotikām

Izturība pret skābēm un žults sāli

Stabilitāte

Kvalitātes sistēma

L.gasseriHH-LG07

16S rRNS

Gatavs

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SKĀBES TOLERANCIJA

Skābju izturībaLactobacillus gasseriHH{{0}}LG07 pulveris tika veikts pie pH=2,0 un pH=3,0 līdz 4 stundām. Mikrobu uzskaitījumsLactobacillus gasseriHH-LG07 ir jāveic ne biežāk kā sākuma (kā kontroles), 1 stundas, 2 stundu un 4 stundu laika punktos. 1. attēls to parādaLactobacillus gasseriHH-LG07 var izdzīvot zemā pH apstākļos, kas nozīmē, ka šim celmam ir laba skābes izturība.

1. attēls. Izturība pret skābēmL.gasseriHH-LG07

ŽULTS SĀĻA TOLERANCIJA

Žults sāls izturība pretLactobacillus gasseriHH{{0}}LG07 pulveris tika veikts ar 0,2% vai 0,3% žults sāls saturu līdz 4 stundām. Mikrobu uzskaitījumsLactobacillus gasseriHH-LG07 ir jāveic ne biežāk kā sākuma (kā kontroles), 1 stundas, 2 stundu un 4 stundu laika punktos. 2. attēls to parādaLactobacillus gasseriHH-LG07 var izdzīvot ar augstu žults sāls koncentrāciju, kas nozīmē, ka šim celmam ir laba žultssāļu izturība.

2. attēls. Žultssāļu izturība pretL.gasseriHH-LG07

UZGLABĀŠANAS STABILITĀTE

Lactobacillus gasseriHH-LG07 pulveris tika noslēgts alumīnija folijas maisiņā un tika turēts -18 grādu temperatūrā 24 mēnešus, lai veiktu ilgtermiņa stabilitātes pārbaudi. Mikrobu uzskaitījumsLactobacillus gasseriHH-LG07 ir jāveic ne biežāk kā sākuma, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mēnešu laika punktos. Saskaņā ar 3. attēlu, potence ofLactobacillus gasseriHH-LG07 pulveris bija 1,51 × 10¹¹KVV/g. Pēc 24 mēnešu uzglabāšanas pulvera iedarbība bija 1,09 × 10¹¹KVV/g. Tas nozīmē, ka šis celms var saglabāties stabils ilgu laiku, ja to uzglabā zemā temperatūrā.

3. attēls. Uzglabāšanas stabilitāteL.gasseriHH-LG07

IEGUVUMI VESELĪBAI

Svara kontrole

Šī pētījuma mērķis bija novērtēt svara kontroles efektuL.gasseriHH-LG07 pelēm. Peles 10 nedēļas baroja ar dažādu barību. Rezultāti parādīja (1. tabula), kaL.gasseriHH-LG07 var samazināt ķermeņa masas palielināšanos pēc barības, kurā ir daudz cukura. Tāpēc tas var palīdzēt svara pārvaldībā.

	Normāla barība	Barība ar augstu cukura līmeni	Barība ar augstu cukura līmeni plus HH-LG07
Sākotnējais svars (g)	22.41±1.06	22.88±1.20	22.44±1.19
Galīgais svars (g)	27.63±1.77	30.59±1.46	27.98±1.93
Aknu svars (g)	1.16±0.13	1.18±0.09	1.01±0.09