PRODUKTA APRAKSTS

Bifidobacterium longumHH-BL18 ir grampozitīva, katalāzes negatīva, stieņa formas baktērija, kas atrodas cilvēka kuņģa-zarnu traktā, un viena no 32 sugām, kas pieder pie Bifidobacterium ģints. Tas ir mikroaerotoleants anaerobs un tiek uzskatīts par vienu no agrākajiem zīdaiņu kuņģa-zarnu trakta kolonizatoriem. Audzējot uz vispārējās anaerobās barotnes,B. longumveido baltas, spīdīgas kolonijas ar izliektu formu.B. longumnav patogēns un bieži tiek pievienots pārtikas produktiem.

SPECIFISKAISAITONS

Celma nosaukums	Bifidobaktērijalongum	Spriedzes numurs	HH-BL18
Potenci	100 miljardi kvv/g	Gēnu identifikācija	Jā
Noguldījumu	CCTCC	Sertifikācijas	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Iepakojuma	500g,1kg vai 5kg vienā folijas maisiņā	Uzglabāšanas	-18°C uz ilgu laiku, 2-8°C uz īsu laiku

TEHNISKIE RĀDĪTĀJI

Vienumus		Specifikāciju
1) DzīvotBifidobaktērijalongum Potenci		≥ 1.0×10¹¹KVV/g
2) Ūdens saturs		≤8.0%
4) Koliformas		≤10CFU/g
5) Veidnes, Raugi		≤10CFU/g
6) Patogēnās baktērijas		Negatīvs
7) Smagie metāli	Svins (Pb)	≤1ppm
	Arsēns (As)	≤0.5ppm

ATTIECĪGIE PĒTĪJUMI

Celma nosaukums

Identifikācijas

Depozīta Nr.

Uzņēmība pret antibiotikām

Izturība pret skābes un žults sāli

Stabilitāte

Kvalitātes sistēma

B.longumHH-BL18

16S rRNS

Darīts

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

SKĀBES TOLERANCE

Skābes izturība pretBifidobacterium longumHH-BL18 pulveris tika izvadīts ar pH=2,0 un pH=3,0 līdz pat 4 stundām ilgi. Mikrobu uzskaitījumsBifidobacterium longumHH-BL18 jāveic ne biežāk kā sākotnējā (kā kontroles), 1 stundas, 2 stundu un 4 stundu laika punktos. 1. attēls parāda , kaBifidobacterium longumHH-BL18 var izdzīvot zemā pH apstākļos, kas nozīmē, ka šim celmam ir laba izturība pret skābi.

1. attēls. Skābes izturība pretB.longumHH-BL18

ŽULTS SĀLS TOLERANCE

Žults sāls izturība pretBifidobacterium longumHH-BL18 pulveris tika veikts ar 0,2% un 0,3% žults sāls līdz 4 stundām. Mikrobu uzskaitījumsBifidobacterium longumHH-BL18 jāveic ne biežāk kā sākotnējā (kā kontroles), 1 stundas, 2 stundu un 4 stundu laika punktos. 2. attēls parāda , kaBifidobacterium longumHH-BL18 var izdzīvot augstā žults sāls koncentrācijā, kas nozīmē, ka šim celmam ir laba žults sāls izturība.

2. attēls. Žults sāls izturība pretB.longumHH-BL18

UZGLABĀŠANAS STABILITĀTE

Bifidobacterium longumHH-BL18 pulveris tika noslēgts alumīnija folijas maisiņā, uzturēts -18 °C temperatūrā 24 mēnešus ilgtermiņa stabilitātes testam. Mikrobu uzskaitījumsBifidobacterium longumHH-BL18 jāveic ne biežāk kā sākotnējos, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mēnešu laika punktos. Saskaņā ar 3. attēlu, potencesBifidobacterium longumHH-BL18 pulveris bija 1,51×10¹¹KVV/g. Pēc 24 mēnešu uzglabāšanas laika pulvera stiprums bija 1,15×10¹¹KVV/g. Tas nozīmē, ka šis celms var palikt stabils ilgu laiku, ja to uzglabā zemā temperatūrā.

3. attēls. Uzglabāšanas stabilitāteB.longumHH-BL18

IEGUVUMI VESELĪBAI

1. Atbrīvojiet aizcietējumus

Īsās ķēdes taukskābes (SCFA) ir taukskābju apakškopa, ko ražo zarnu mikrobiota daļēji un nesagremojamu polisaharīdu fermentācijas laikā. PKA var izraisīt vilces kontrakcijas, izraisot paātrinātu tranzītu un aizcietējumu atvieglošanu. Eksperimentā (4. attēls) mēs konstatējām, ka SCFA līmenis bija daudz augstāks fekāliju paraugos, kas ņemti no cilvēkiem ar probiotisku ārstēšanu (Bifidobacterium longumHH-BL18).

4. attēls.B.longumHH-BL18 var mazināt aizcietējumus, paaugstinot SCFA līmeni.

2. Līdzsvara zarnu mikrobiota

Cilvēka eksperimentā (5. att.) mēs konstatējām, ka perorālaB.longumHH-BL18 var uzlabot zarnu dysbiozes mikrobu modeli, palielinot labas bacteira līmeni un samazinot slikto baktēriju līmeni.