Termofīlā jogurta sākuma kultūra

Mājas jogurta startera kultūra HYC01 Specifikācija

Apraksts: Šis produkts galvenokārt sastāv no Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus. Piešķirot produktam zemāku viskozitāti, gludu un maigu tradicionālā jogurta garšu.

Pielietojums: Jogurts, raudzēts piens un laktobacillu dzēriens utt.

Instrukcija: Aseptiskos apstākļos vienmērīgi izsmidziniet starteri sajauktajā pienā un kārtīgi samaisiet, lai nodrošinātu, ka ieraugs ir vienmērīgi izkliedēts.

Pielāgoti probiotiku pulvera maisījumi mājās gatavotam jogurtam:

Lactobacillus plantarum (HH-LP56), 500 b cfu/g

Lactobacillus casei (HH-LC39), 300 b cfu/g

Lactobacillus johnsonii (LBJ 456), 200b cfu/g (5 patenti, izmēģinājuma dati)

Lactobacillus acidophilus (HH-LA26), 200 b cfu/g

Lactobacillus Bulgaricus (HH-LB57), 50 b cfu/g

Bifidobacterium lactis (HH-BA68), 500 b cfu/g

Bifidobacterium bifidum (HH-BB27), 100 b cfu/g

Streptococcus thermophilus (HH-ST08), 200 b cfu/g

Iepakojums:

1g/paciņa, 10 paciņas vienā maisiņā.

Ieteicamā deva

1 grams, lai pagatavotu 1 litru jogurta.

Sastāvdaļas

Lactobacillus Bulgaricus HH-LB57, Streptococcus thermophilus HH-ST08, Lactobacillus acidophilus HH-LA26, Bifidobacterium lactis HH-BA68, Lactobacillus rhamnosus HLRH{{8} Maltodekstrīns.

Kopējā dzīvās baktērijas/potence:10 miljardi KVV/paciņa

Pieteikšanās soļi:

1. Dezinficējiet jogurta automāta iekšējo un iekšējo vāku ar verdošu ūdeni.

2.Ielejiet 500 ml līdz 1000 ml tīra piena, pievienojiet pulvera iepakojumu, vienmērīgi samaisiet.

3.Ievietojiet starpliku jogurta automātā un aktivizējiet to 8 līdz 10 stundas.

UZGLABĀŠANAS PRASĪBAS

Uzglabāšana labi noslēgtā stāvoklī, glabāšanas laiks 18 mēneši.

image003(001)