When we buy probiotic products, we often see the slogans of "over 5 billion active probiotics" and "over 10 billion active probiotics". People who don't know about probiotics may have questions: Are probiotics really the more viable bacteria the better? Simply put, probiotic products are indeed the more live bacteria the better. However, the number of viable bacteria cannot simply be used to show that it is also closely related to other factors.
Galvenais, lai uzlabotu zarnu problēmas un regulētu probiotiku floru, ir tas, vai pietiekams skaits probiotiku var sasniegt piemērotu vidi zarnu traktā. Lai probiotikas varētu nokļūt zarnās, probiotikas bieži tiek aizsargātas ar iekapsulēšanu.
Kāda ir atslēga uz efektīvāku dzīvo baktēriju kolonizāciju zarnās?
Iegulšanas tehnoloģija ir izmantot noteiktu materiālu, lai izveidotu mikrokapsulu probiotikām, padarot to par aizsargājošu lietussargu, lai aizsargātu probiotikas no kuņģa skābes, žults un gremošanas enzīmiem, kas nonāk zarnās. Lai tiktu galā ar probiotiku iekļūšanu dažādās vidēs, aizsardzībai jāizmanto kompozītmateriāli, kas ir kompozītmateriālu iegulšanas tehnoloģija, ko izmanto probiotikas. Tā sauktais-kompozītmateriāls galvenokārt attiecas uz dažādu proteīnu un polisaharīdu izmantošanu probiotiku aizsardzībai. Proteīna veidotajam gēlam ir laba pH jutība, kontrolējama caurlaidība un augsta želejas izturība. Pateicoties šīm lieliskajām proteīna īpašībām, olbaltumvielas ir kļuvušas par daudzsološu sienas materiālu probiotiku iegulšanai, īpaši cilvēka gremošanas traktā, ko apstiprinājuši daudzi pētījumi. Dabiskajiem polisaharīdiem ir tādas priekšrocības kā ne-toksiskums, labas plēvi-veidojošas īpašības, zema imunogenitāte, laba bioloģiskā saderība, noārdīšanās spēja un netoksiski produkti.
Kompozītmateriāla iegulšanas tehnoloģijas kompozītmateriāla aizsardzībā pēc nonākšanas kuņģī probiotikas var droši iziet cauri kuņģa skābei, izmantojot kompozītmateriāla koagulāciju, un tajā pašā laikā anti{0}}žults. materiāls tiek izmantots, lai izvairītos no žults ietekmes uz probiotikām. Pēc šiem skarbajiem apstākļiem probiotikas kompleksa ārējā daļa tiek sagremota ar gremošanas enzīmiem. Ar kolonizācijas tehnoloģijas palīdzību probiotikas var precīzi sasniegt vispiemērotāko vidi. Lactobacillus vispirms kolonizēs tievo zarnu, un arī bifidobaktērijas izies cauri tievās zarnas sārmainajai videi, aizsargājot iegulšanas tehnoloģiju, un sasniegs resno zarnu, lai spēlētu savu lomu. Tāpēc dzīvotspējīgo baktēriju skaits ir svarīgs, bet svarīgāks ir tas, kā ļaut vairāk probiotikām kolonizēt zarnas.