PRODUKTA APRAKSTS
Lactobacillus buchneriir gram{0}}pozitīvs, sporas neveidojošs, anaerobs, stieņu prokariots.L. buchneriir heterofermentatīvas baktērijas, kas fermentācijas laikā ražo pienskābi un etiķskābi. To izmanto kā baktēriju inokulantu, lai uzlabotu skābbarības aerobo stabilitāti. Šīs baktērijas tiek inokulētas un izmantotas, lai novērstu sasilšanu un bojāšanos pēc gaisa iedarbības.
SPECIFIKĀCIJA
Celma nosaukums | Lactobacillus buchneri | Celma numurs | HH-LG57 |
Potence | 100 miljardi KVV/g | Gēnu identifikācija | Jā |
Depozīts | CCTCC | Sertifikācija | ISO, HACCP, HALAL, KOSHER |
Iepakošana | 500g, 1kg vai 5kg folijas maisiņā | Uzglabāšana | -18 grādi ilgu laiku, 2-8 grādi īslaicīgi |
TEHNISKIE RĀDĪTĀJI
Preces | Specifikācija | |
1) Tiešraidē Lactobacillus buchneri potenci | Lielāks par vai vienāds ar 1.0×1011KVV/g | |
2) Ūdens saturs | Mazāks vai vienāds ar 8.0 procentiem | |
4) Koliformas | Mazāks vai vienāds ar 10 KVV/g | |
5) veidnes, raugi | Mazāks vai vienāds ar 10 KVV/g | |
6) Patogēnās baktērijas | Negatīvs | |
7) Smagie metāli | Svins (Pb) | Mazāks par vai vienāds ar 1ppm |
Arsēns (As) | Mazāks vai vienāds ar 0.5ppm | |
ANALĪZES SERTIFIKĀTS
PIETEIKUMS
Lactobacillus buchneriir baktēriju inokulants, kas apstiprināts lietošanai zāles skābbarībā, kukurūzas skābbarībā, pākšaugu skābbarībā un augsta mitruma graudos.Lactobacillus buchneriIr pierādīts, ka tas uzlabo skābbarības aerobo stabilitāti, samazinot rauga augšanu. Rezultāts ir tāds, ka skābbarība ir inokulēta arL. buchneriir izturīgāki pret karsēšanu pie izvadīšanas (gaisa iedarbībai), salīdzinot ar neapstrādātu skābbarību.
IEPAKOŠANA UN PIEGĀDE
UZŅĒMUMA TĒLS
Populāri tagi: lactobacillus buchneri skābbarība, ražotāji, rūpnīca, pasūtījuma, vairumtirdzniecība, beztaras
