Sirds un asinsvadu slimības ietver visus asinsrites sistēmas aspektus un parasti attiecas uz išēmiskām vai hemorāģiskām sirds un ķermeņa audu slimībām, ko izraisa hiperlipidēmija, asins viskozitāte, ateroskleroze, hipertensija utt. Mirstība no šīs slimības ir 40% iedzīvotāju. slimību nāves gadījumi. Starp tiem ateroskleroze ir galvenais išēmisku sirds un smadzeņu asinsvadu slimību patoloģiskais pamats. Līdz šim aterosklerozes patoģenēze nav pilnībā skaidra, un ir daudz teoriju, kas saistītas ar hiperlipidēmiju, hipertensiju, hiperglikēmiju (diabētu), hiperfibrinogēnēmiju, homocistinēmiju. Ir gandrīz 20 iespējamie riska faktori, piemēram, hiperurikēmija, aptaukošanās un iekaisums. efektīvu klīniskās profilakses un ārstēšanas zāļu trūkums.
Šobrīd ikviena izpratne par probiotikām aprobežojas ar piena produktiem vai zarnu regulēšanas ietekmi, un maz ir zināms par probiotiku ietekmi uz holesterīna līmeņa pazemināšanos, miokarda šūnu apoptozes novēršanu, cukura līmeņa pazemināšanos asinīs un asinsspiediena pazemināšanos.
Probiotikas un sirds un asinsvadu slimības
Sirds un asinsvadu slimību riska faktori ir aptaukošanās, 2. tipa cukura diabēts, hipertensija, hiperholesterinēmija utt. Probiotisko iejaukšanos var izmantot, lai samazinātu un novērstu ar metabolisko sindromu saistītos kardiovaskulāros riska faktorus.
Cilvēkiem ar aptaukošanos ir mazāk bakteroidītu un vairāk firmicutes. Pēc svara zaudēšanas palielinās Bacteroidetes skaits un samazinās Firmicutes skaits, kas liecina, ka aptaukošanās ir saistīta ar zarnu floru; probiotikas var ne tikai atjaunot līdzsvarotu zarnu floru, bet arī ir efektīvs papildinājums esošajām insulīna rezistences ārstēšanas metodēm. Ir ziņots, ka, barojot probiotiskās sojas pupiņas, kas satur 108 Lactobacillus acidophilus un Lactobacillus casei celmus, fruktozes izraisītām 2. tipa diabēta žurkām tika aizkavēta glikozes nepanesamība un paaugstināts asinsspiediens. Cukura līmeņa asinīs, hiperinsulinēmijas, dislipidēmijas un oksidatīvā stresa rašanās; probiotiku fermentācijas produktu kazeīnu var hidrolizēt, lai iegūtu tripeptīdu vielas (baldriāna pro-pro vai izoleuc-pro-pro), lai inhibētu angiotenzīnu konvertējošā enzīma darbību, tādējādi sasniedzot asinsspiediena pazemināšanas mērķi.
Probiotikas pārvērš tējas polifenolus, lai samazinātu aterosklerozi
Pieaug interese par uztura polifenolu ietekmi uz zarnu mikrobiotu un iespējamo saistību starp šo ietekmi un dažu sirds un asinsvadu slimību, piemēram, aterosklerozes, attīstību. Tējas polifenoli ietver katehīnus, flavonoīdus, flavonolus, antocianīnus un fenolskābes. Pētījumi liecina, ka šīs vielas var efektīvi samazināt aterosklerozes plankumu laukumu un cīnīties pret koronāro sirds slimību, hiperlipidēmiju un hipertensiju.
Pēdējos gados arvien vairāk tiek atklātas korelācijas starp vielmaiņas slimībām un zarnu floru. Tomēr nav pietiekami daudz pētījumu par saistību starp uztura polifenoliem, zarnu floru un aterosklerozi. Pētot attiecības starp tējas polifenoliem, aterosklerozi un probiotikām, mēs atklājām, ka tējas polifenoli var ievērojami veicināt probiotiku augšanu un vairošanos un novērst adipocītu hipertrofiju, ko izraisa augsta tauku satura diēta atkarībā no devas. Kavē diētas izraisītu svara pieaugumu/ķermeņa tauku pieaugumu; turklāt probiotikas var vājināt aterosklerozes plāksnes.
Probiotikas samazina holesterīna līmeni asinīs
Probiotikas var izdalīt skābas vielas, lai kavētu holesterīna veidošanos: Probiotikas, kas aug zarnu lejasdaļā, var ne tikai sagremot ūdenī šķīstošās uztura šķiedras, bet arī izdalīt skābas vielas. Propionskābe, ko izdala dažas no šīm probiotikām, var samazināt aknu spēju sintezēt holesterīnu. Tā kā aknas sintezē mazāk holesterīna, holesterīna līmenis asinīs dabiski samazināsies.
Žultsskābes sadalīšana: Dažām probiotikām ir spēja sadalīt žultsskābes, kurām ir svarīga loma tauku metabolismā. Žultsskābes iegūst no holesterīna, ko sintezē aknas, veicot vairākas izmaiņas. Pēc sintēzes tie tiek izvadīti zarnās pa noteiktu kanālu. Parasti aknas pārstrādā liekās žultsskābes enterohepātiskajā ciklā un izmanto tās atkārtoti. Bet, ja žultsskābes sadala baktērijas zarnās, tās nav iespējams pārstrādāt. Tas neizbēgami liks aknām izmantot asinīs esošo holesterīnu, lai ražotu pietiekami daudz žultsskābju, tāpēc holesterīna saturs dabiski samazināsies. .