Jogurts satur lielu daudzumu probiotiku. Dzeramais jogurts patiešām var papildināt probiotikas un uzturēt zarnu veselību. Tomēr paļaušanās tikai uz dzeramo jogurtu, lai papildinātu probiotikas, ir viena metode, un iegūto celmu veidi ir nepietiekami.
Pirmkārt, parastie probiotiķi, ko pievieno komerciāli pieejamajam raudzētajam jogurtam, ir Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus. Daži jogurti pievieno arī Bifidobacterium un Lactobacillus acidophilus. Šīs probiotikas var veicināt gremošanu, novērst caureju un aizcietējumus, kā arī veicināt zarnu veselību. Tomēr, attīstoties tehnoloģijām un pētniecībai un attīstībai, probiotiku funkcijas ir plaši izmantotas. Pakāpeniski ir atklāti un veiksmīgi pārbaudīti dažādi probiotisko celmu veidi, piemēram, pretalerģija, svara zudums, asinsspiediena pazemināšana, cukura līmeņa pazemināšanās asinīs un kaulu stiprināšana. Redzams, ka probiotiku loma Lietojumi jau tagad ir ļoti plaši. Jogurtā sastopamās probiotikas vairs nespēj apmierināt daudzu cilvēku vajadzības.
Otrkārt, probiotisko aktivitāti jogurtā nav viegli saglabāt. Jogurts satur daudz ūdens, un, saskaroties ar ūdeni, probiotikas nonāks aktīvā stāvoklī. Pēc aktīvā stāvokļa probiotikas bieži mirst lielā skaitā. Tā rezultātā es dzeru daudz jogurta un bieži vien nepietiekami papildinu ar probiotikām. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc jogurtam ir īss glabāšanas laiks. Tāpēc jogurts bieži ir jāglabā ledusskapī.
Probiotisko pulvera produktu uzglabāšanai bieži ir priekšrocības salīdzinājumā ar jogurtu. Kā piemēru ņemiet probiotiskos produktus no probioway Biotechnology. Probioway probiotikas izmanto liofilizēšanas tehnoloģiju un 5-slāņa iegulšanas tehnoloģiju, lai baktērijas atrastos neaktīvā stāvoklī. Ārējais iepakojums ir PET-CPP alumīnija folijas maisiņš ar labu termiski noslēgtu, netoksisku un bez smaržas, kas var uzglabāt probiotikas istabas temperatūrā vismaz divus gadus. Piemēram, 2 gramus probiotiku vienā maisiņā, derīguma termiņa laikā aktīvo baktēriju skaits katrā maisiņā tiek saglabāts vairāk nekā 10 miljardu apmērā.
Rezumējot, jogurta ikdienas lietošana ir labvēlīga organismam, un tas ir arī labs veids, kā papildināt probiotikas. Bet, ja vēlaties papildināt probiotikas pietiekamā daudzumā, lai sasniegtu noteiktu efektu, jums ir jālieto arī specializēti probiotikas produkti.