Zinātnes un tehnoloģiju inovāciju centrs Liu Yanyang 2023. gada 22. decembrī
Cilvēka zarnās dzīvo triljoniem baktēriju, kas var ietekmēt gremošanas sistēmu, imūnsistēmu, nervu sistēmu, uroģenitālo sistēmu utt. Šo lielo baktēriju skaitu var aptuveni iedalīt trīs kategorijās: labvēlīgās baktērijas, kaitīgās baktērijas un neitrālas baktērijas. Noderīgās baktērijas, sauktas arī par probiotikām, var sintezēt dažādus vitamīnus, aminoskābes, īso ķēžu taukskābes, aktīvas mazās molekulas u.c., piedalīties pārtikas gremošanu, veicināt zarnu peristaltiku, kavēt patogēno baktēriju augšanu, kā arī noārdīt kaitīgās un toksiskas vielas utt. Kaitīgās baktērijas ir patogēnu mikroorganismu veids, piemēram, Helicobacter pylori, Salmonella un Shigella, kas var izraisīt dažādas slimības. Neitrālas baktērijas, kas pazīstamas arī kā oportūnistiskās patogēnās baktērijas, piemēram, Escherichia coli un enterokoki, normālos apstākļos ir labvēlīgas veselībai. Kad zarnu flora vairs nav kontrolējama vai tiek pārnesta no zarnām uz citām ķermeņa daļām, tā var radīt daudzas problēmas. un slimības.
Probiotikas ir aktīvi mikroorganismi, kas labvēlīgi ietekmē saimniekorganismu, kolonizējot cilvēka ķermeni un mainot saimnieka floras sastāvu. Šobrīd gandrīz 10,000 publicētos akadēmiskos rakstos visā pasaulē ir pētītas dažādu probiotisko celmu dažādās funkcijas, apstiprinot, ka probiotiku galvenā funkcija ir uzlabot cilvēka kuņģa-zarnu trakta veselību, tostarp līdzsvarot zarnu floru un zarnu iekaisuma mazināšana. Iekaisums mazina kairinātu zarnu sindromu, atjauno zarnu gļotādu utt. Pasaules Gastroenteroloģijas organizācija (PGO) norāda, ka probiotikām ir "spēcīgi pierādījumi" par to efektivitāti caurejas un aizcietējuma mazināšanā; tie var efektīvi novērst un ārstēt gremošanas trakta slimības. Eiropas Primārās aprūpes gastroenterologu biedrība norāda, ka specifiskas probiotikas var mazināt kuņģa-zarnu trakta simptomus pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu, bet probiotikas var ievērojami atvieglot vai uzlabot kuņģa-zarnu trakta apakšējo daļu simptomus, piemēram, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanos, meteorisms un aizcietējumus.
Zarnu floras nelīdzsvarotība var mainīt zarnu kustīgumu, iekšējo orgānu jutīgumu un imūnreakciju, tādējādi veicinot iekaisumu. Šīs izmaiņas var izraisīt daudzu slimību rašanos, tostarp aptaukošanos, diabētu, hipertensiju, sirds un asinsvadu slimības un citas hroniskas slimības. Turklāt izdalīšanās zarnās ietekmē dažādus cilvēka ķermeņa metabolismus. Zarnu mikroekoloģijas nelīdzsvarotība saasinās dažādu hronisku slimību attīstību, tādējādi veidojot apburto loku. Profesors Džefrijs I. Gordons no Vašingtonas universitātes Sentluisā ir vadījis komandu ilgtermiņa pētījumiem par zarnu floras saistību ar cilvēka veselību. Viņi arī ir apstiprinājuši, ka zarnu floras nelīdzsvarotība ir cieši saistīta ar nepietiekamu uzturu, aptaukošanos, hipertensiju, diabētu, vēzi un citām slimībām. , šīs slimības var novērst un ārstēt, regulējot un līdzsvarojot zarnu traktu ar probiotikām.
Vēl viens nozīmīgs probiotiku lietojums ir ķermeņa imunitātes uzlabošana un imūnās atbildes stimulēšana. 60% līdz 70% limfocītu cilvēka organismā atrodas zarnās, un šie limfocīti ir svarīgi audi, kas uztur organisma imūnās funkcijas līdzsvaru. Probiotikas var regulēt zarnu gļotādas barjeras funkciju, uzlabot imūnreakciju, uzlabot imūnsistēmu un ātri atjaunot bojātās imūnās funkcijas. Probiotiku metabolīti var aktivizēt imūnās šūnas, lai ražotu augšanas faktorus, interferonus utt., veicinātu imūnglobulīnu augšanu un uzlabotu organisma specifiskās un nespecifiskās imūnās atbildes.
Redzams, ka probiotikas nav IQ nodoklis un ir piemērotas bērniem ar zemu imunitāti un noslieci uz zarnu problēmām un pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēkiem ar pamazām novājinātām zarnu funkcijām, kam seko aizcietējumi, caureja, gremošanas traucējumi, laktozes nepanesamība u.c. Cilvēki ar kuņģa-zarnu trakta simptomiem. Viņiem probiotikas piedevas zināmā mērā var uzlabot imunitāti.
Lietojot probiotiskos preparātus, jāpievērš uzmanība vairākiem aspektiem:
1. Probiotikas ir aktīvi mikroorganismi, un tās jāuzņem ar siltu ūdeni. Ir stingri aizliegts tos uzņemt ar verdošu ūdeni.
2. Lietojot antibiotikas, jākonsultējas ar ārstu.
Probiotiskos preparātus nedrīkst uzglabāt augstā temperatūrā. Ja iespējams, uzglabājiet tos zemā temperatūrā.