Uzņēmumam H&H Bioinženierija ir pilnīga celmu optimizācijas sistēma, tā dziļi kultivē un uzkrāj funkcionālos celmus, kā arī ir izveidojusi celmu resursu bibliotēku ar 6-star patentētiem celmiem, 72 funkcionāliem rūpnieciskiem celmiem un 7,000 izciliem celmiem. kodols. Celmu resursu bibliotēka ir balstīta uz klasisko fizioloģiskās un bioķīmiskās novērtēšanas tehnoloģiju sistēmu, klasisko fermentācijas novērtēšanas tehnoloģiju sistēmu un starptautisko galveno baktēriju celmu funkcionālās izpētes tehnoloģiju sistēmu.
Baktērijas plazmas resursu savākšanas komanda ir ceļojusi pa visu valsti, precīzi pārbaudot funkcionālos celmus un atlasot lielu skaitu celmu ar labvēlīgām īpašībām no slaveno orientieru vērtīgajiem mikrobu resursiem. Avoti ir tradicionālie raudzēti pārtikas produkti, dabiski raudzēti pārtikas produkti (kimchi, raudzēti piena produkti), veselīgas cilvēka zarnas, zīdaiņu zarnas, mātes piens utt.
Dziļi kultivēja probiotiku ražošanas pamattehnoloģiju, lai stiprinātu celmus, un izveidoja ProbioCul® probiotisko celmu skrīninga sistēmu, ProbioFunc® celmu funkcionālās novērtēšanas sistēmu, ProbioTech® augsta blīvuma dzīvo baktēriju sagatavošanas sistēmu, ProbioEncap® iekapsulēšanas tehnoloģiju sistēmu un ProbioLyoph® dziļo sasaldēšanu. -žāvēšanas tehnoloģiju sistēma, ProbioApp® pilno risinājumu sistēma, izmantojot pilna procesa procesa kontroles sistēmu un daudzlīmeņu, uz zinātniskiem pierādījumiem balstītas funkcionālās īpašības (šūnu eksperimenti, eksperimenti ar dzīvniekiem, klīniskie pētījumi), nodrošina, ka izvēlētie funkcionālie celmi ir ļoti dzīvotspējīgi, ļoti tolerants un ilgstošs. Efektīva kolonizācija, augsta stabilitāte, skaidra efektivitāte, jutība pret antibiotikām un mērķtiecīga barošana.
